SULEÈ
SULEÈ
Район: Мандурия
Реколта: 2011г.
Грозде: Примитиво 100%
Градация: 15 об%
Отлежаване на виното: 24 месеца в барици
Вкус: сух, мек, устойчив.
Сомелиерско предложение:Основни ястия с месо
Температура на сервиране:16-18С
FRACALU
FRACALU
Район: Мандурия
Грозде: Примитиво 100%
Градация: 15об.%
Отлежаване на виното: 12 месеца в барик
Вкус: сух, мек, с танини, устойчив, хармоничен с поява на кадифен вкус с отлежаването
Сомелиерско предложение: Салами, пикантно сирене, печени или задушени зеленчуци
Температура на сервиране:16-18С°
1971
1971
Десертно вино
Произведено в Италия
Район: Мандурия
Грозде: Примитиво 100%
Градация: мин.15,5 об.%
Отлежаване на виното: В бутилка
Вкус: сладък, топъл, мек, със забелeжителна наситеност и устойчив послевкус.
Сомелиерско предложение: Сладки, сирена с подправки
Температура на сервиране:10-14°С
KORE
KORE
Произведено в: Италия
Район: Мандурия
Грозде: Примитиво 100%
Градация: мин.14 об.%
Отлежаване на виното: за кратко(6-9месеца) във Френски дъбови бъчви
Вкус: сух, топъл, мек, с танини, устойчив.
Сомелиерско предложение: Ястия с месо.
Температура на сервиране:16-18С
TERRE NOSCIE IGP
TERRE NOSCIE IGP
Произведено в: Италия
Район: Саленто
Грозде: Негромаро 100%
Градация: мин.13 об.%
Сомелиерско предложение: Дивеч и червено месо.
Температура на сервиране:10-14С
DIAULU NIURU IGP
DIAULU NIURU IGP
Произведено в: Италия
Район: Чериньола
Грозде: Неро ди Троя 100%
Градация: мин.13 об.%
Сомелиерско предложение: Печива, червено месо и сирена с подправки
Температура на сервиране: 18° С